2015年7月，张磊被中国煤炭科工集团选派到国家级扶贫县武乡县的蟠龙镇挂职农村第一书记。

初到村时入户走访，临近中午时分，张磊走到了贫困户的家中，接待的村民张国英热情地说：“今天老母鸡刚产下一颗鸡蛋，中午给小张书记炒个蛋吃吃！”好奇的他上前问了一句：“姨，你家只有这一颗鸡蛋吗？”而对方吞吞吐吐的回答让他内心充满了愧疚与惊讶，他没想到，“一颗鸡蛋”竟然变成了基层农户“招待”他的最好菜肴。而之后另一位村民刘生明大爷的一句话更是让他无地自容：“你就是下来镀镀金，回去就升官了，谁会管我们老百姓的死活呀！”

    “张书记啊，你帮我们把去年的谷子卖了，就很感谢你了！”这句村民说得最多的话成了张磊面临的首要问题。

面对山高坡陡、资源贫乏的恶劣自然环境，张磊一直摸索着如何改善大山深处农村的面貌，增加群众收入。栗家沟村土壤以红土为主，昼夜温差大，黄土丘陵山区，有着不可复制的古贡米资源，非常适合谷子生长。“捧着金碗讨饭吃”，这让他很不是滋味。面对老百姓的心声，“谷子怎么卖？卖到哪？”，成了张磊日夜思考的问题。

张磊首先想到的就是他的派出单位——中国煤炭科工集团。一封情真意切的“求救信”乘着互联网飞到了中国煤炭科工集团总部，而当时尚未有“消费扶贫”的概念。

经过中国煤科的努力动员，一夜间，5万斤谷子销售一空，11万元现金装进了栗家沟人的腰包。接着，“美味中国行郑州站”、“成都农产品展”、“福州海峡交易会”等20多个展销上活跃着“小张书记”奔波的身影，武乡小米也逐渐有了自己的品牌。

张磊从小生长在山西省长子县，长子县是全国最大的辣椒生产基地，种植技术非常成熟，栗家沟村与长子县相距不远，气候条件相当，因此张磊便想到了通过种植辣椒来增加村民收入。然而，当他的想法一提出，便遭到群众的一致反对。

原来在几年前栗家沟周围村庄也大面积种植过辣椒，但由于销路不畅，导致丰收不增收，严重挫伤了村民的积极性。

了解到这一情况后，张磊利用回家探亲时间，与长子县辣椒种植企业广泛接触、深入交流，最后他选中了长子四通蔬菜有限公司。2015年底，栗家沟村与长子四通蔬菜公司达成合作协议：四通公司负责提供种苗、技术，并承诺以每斤1.5元的保底价回收鲜辣椒；栗家沟村负责种植，并承诺三年内种植面积达到300亩。 

“免费提供种苗、地膜、农药、技术。”在中国煤科的大力支持，张磊像一只不停旋转的陀螺，东家进西家出，做着这样坚定的承诺。

精诚所至，金石为开。在张磊的耐心说服下，2016年春，有几位村民带头分别种下了5亩辣椒。全村村民眼睁睁瞅着辣椒的成长、丰收，每亩辣椒收入3500多元，户均收入超过了1.5万元。试验成功后，2017年栗家沟村辣椒种植面积达到了60亩，并且成立了种植专业合社，实行统一提供种苗、地膜、农药、技术、回收的“五统一”管理，初步架构起了“公司+农户+合作社”的产业一体化模式。当年栗家沟村的辣椒产量达到了15万斤，32户69名贫困人口凭着红彤彤的辣椒甩掉了穷帽，栗家沟村顺利从脱贫村出列。

“因为辣椒，我家的两个大学生顺利毕业，也因为辣椒产业，中国煤科为孩子安排了工作，我们的幸福生活离不开‘辣’！”因为“辣椒”受益的村民感动地说道。